Gasztro Archives https://funzine.hu/category/gasztro/ Wed, 04 Mar 2026 10:01:46 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://funzine.hu/wp-content/uploads/2017/09/cropped-FUNZINE_Facebook_Profil_Logo_01-1-32x32.jpg Gasztro Archives https://funzine.hu/category/gasztro/ 32 32 5 nagyszerű hely Budapesten, ha mennyei palacsinták után ácsingóztok https://funzine.hu/2026/03/04/gasztro/5-nagyszeru-hely-budapesten-ha-mennyei-palacsintak-utan-acsingoztok/ Wed, 04 Mar 2026 04:22:02 +0000 https://funzine.hu/?p=622139 Arra az esetre, ha hirtelen ellenállhatatlan vágyat éreztek, hogy az ebédet nagyszerű palacsintákkal zárjátok le, mutatjuk, hová érdemes beülni Budapesten erre a megunhatatlan desszertre.

Palacsinta Palota & Burger

A Király utca forgatagában könnyű elveszni, ha fejest ugranátok az új gasztrokalandokba – lépjetek hát be a palacsinták palotájába, hiszen ezzel biztosan nem lőhettek mellé! A helyen valóban fenséges ízélményben lehet részetek: a hagyományos édes tekercsek mellett különleges, sushira emlékeztető desszertkreációkat is kipróbálhattok. Ha megkímélnétek magatokat a cukorsokktól, szerencsére sós palacsinták és roppanós csónakburgonyával kísért, szaftos hamburgerek közül is tudtok választani – bár a kajakómát valószínűleg sehogy sem ússzátok meg.

1077 Budapest, Király utca 41. | Weboldal | Facebook

Fotó: Palacsintapalota Facebook

Bank3 Restaurant

Már két helyen is útba ejthetitek a Bank utca 3. szám alól kinőtt éttermet Budapesten, ahol mindig friss sós és édes palacsinták várnak. A hely ráadásul nem a levegőbe beszél, amikor óriáspalacsintákról van szó: akkora adagokat adnak, amiknél bizony nem árt, ha ételhordóval készültök. Még jobb hír, hogy a palacsintákat hétköznap akár menüben is kérhetitek, így a dolgos munkanapokat bearanyozhatjátok kedvenc ételeitekkel – ehhez viszont házhozszállítás híján útba kell ejtenetek az Arany János utcai metrómegálló és a Váci út közelében megtalálható éttermeket.

Bank3: 1054 Budapest, Bank utca 3. | Bank3 Green: 1131 Budapest, Madarász Viktor utca 10., F épület | Facebook

Fotó: Bank3 Restaurant – Giant Pancake Facebook

J&G Palacsintafaló

A VIII. kerület szívében található Palacsintafalóban komolyan veszik az óriáspalacsinta fogalmát, hiszen hatalmas adagokkal várnak titeket, ahol a töltelékkel és az öntetekkel sem spórolnak. A kedvenc keksz- és csokiféléink ihlette Oreo, Kinder és Toffifee-palacsinta mellett egyszerűen rajongunk a hagyományos magyar süteményeket palacsintatésztába bújtatott aranygaluskás és mákos gubás palacsintakreációért. A J&G csapata még a mentesen étkezőkre is gondolt: gluténmentes tésztával is kérhetitek kedvenc palacsintátokat. Hétvégén erősen ajánlott asztalt foglalni, amit a weboldalon keresztül tehettek meg.

1088 Budapest, Vas utca 3. | Weboldal | Facebook

Fotó: J&G Palacsintafaló

Ahoy! Waffle, Chocolate & Lemonade Bar

Nem értjük, miért szerénykedik az Ahoy! legénysége, hiszen a gofri, a forró csoki és a limonádé mellé nyugodtan beletehetnék a nevükbe a pancake szót is, hiszen mennyei, igazán kreatív óriáspalacsinták is elérhetőek náluk. A kínálatban az aduász fehércsokis-málnás-pisztáciás, az őszi kedvenc fahéjas-almás-karamellás és az örök klasszikus somlói ízvilágú finomságokat egyaránt megtaláljátok – utóbbit a mazsola esküdt ellenségei is nyugodtan kikérhetik, hiszen a desszert ezen változatából könnyedén kihagyható a sokakat megosztó aszalvány.

1053 Budapest, Kecskeméti utca 11. | Weboldal | Facebook

Fotó: Ahoy – Waffle, Chocolate & Lemonade Facebook

Krep Palacsintázó

Budafok kedvenc palacsintázója hétfőtől szombatig vár titeket zseniális sós és édes palacsintákkal, valamint isteni gofrikkal. A hely bájos, de kissé szűkös vendégterét jó időben hangulatos terasz egészíti ki, ahol egy finom kávé társaságában könnyen belefeledkezhettek a környék nyüzsgésébe. A pult mögött a mindig mosolygó tulajdonossal találkozhattok, akinek hála az ételek és a kiszolgálás minőségében sem fogtok csalódni. Ha mindezek ellenére nem szeretnétek ellátogatni a XXII. kerületbe, rendeljétek házhoz a kinézett tekercseket, amik még kiszállítási díjjal együtt is igen kedvező áron lehetnek a tieitek.

1221 Budapest, Kossuth Lajos utca 25-29. | Instagram

Ha a nagymama többi kedvencét is megkóstolnátok:

Kiemelt fotó: Bank3 Restaurant – Giant Pancake Facebook

]]>
Erdélyi ízutazásra hív a város legfinomabb kürtőskalácsa a Városliget szomszédságában https://funzine.hu/2026/03/03/gasztro/erdelyi-izutazasra-hiv-a-varos-legfinomabb-kurtoskalacsa-a-varosliget-szomszedsagaban/ Tue, 03 Mar 2026 04:10:39 +0000 https://funzine.hu/?p=622126 Most, hogy a főváros egyik legnagyobb közparkja, a Városliget lassan, de biztosan ébredezik téli álmából, érdemes itt egy délután vagy egy hétvége alkalmával kora tavaszi sétát tenni Budapest legfinomabb kürtőskalácsával a kezetekben.

Fotó: Egy jó kép rólad

A Városliget szomszédságában, a Széchenyi Gyógyfürdővel szemben, a Fővárosi Állat- és Növénykert oldalában otthonra lelt Édes Mackó kürtőskalács-cukrászdában minden reggel – legyen az hétköznap vagy hétvége -, pirosan izzik fel a bükkfaszén a sütőkben, hogy már a kora délelőtt megérkező vendégek kézhez kaphassák frissen sült, hagyományos recept alapján készült kürtőskalácsaikat.

Erdélyből a Városligetbe

A kürtőskalács nem akármilyen tradícióra tekint vissza, receptje egy 18. századi erdélyi szakácskönyvben szerepelt elsőként. Az Édes Mackóban sütött kürtőskalács is erről a területről, Székelyföldről származik, és az első pillanatól kezdve a nagyszülők receptje alapján készül az eredetileg a kályha kürtőjéről elnevezett édesség.

Az édes kelt tészta – melyből mi is gyúrtunk egy adaggal -, különböző neveken is ismert: kürtősfánk, dorongfánk, de a spirális tekerés miatt botratekercsnek is hívják.

Fotó: Egy jó kép rólad

A 2015 óta hungarikumként is nyilvántartott kürtőskalács kelt tésztája az Édes Mackóban frissen reszelt citromhéjjal készül, a pirosan, van, hogy 800 °C-on izzó bükkfaszénnek pedig fontos szerepe van a tökéletes ízélmény elérésében. A forró parázs fölött ropogósra piruló cukormázat még frissen, melegében a legkülönfélébb feltétekkel szórják meg.

Fotó: Egy jó kép rólad

A hagyományos ízek közül a legnépszerűbbnek a fahéjas számít, de mondhatnánk azt is, hogy az ízesítésnek itt csupán a képzelet szab határt: dióval, kókusszal, kakaóval, brontei pisztáciával, liofilizált málnával, csokoládécseppekkel és pörkölt mogyoróval egyaránt kérhetjük a székelyföldi édességet.

Fotó: Egy jó kép rólad

A bőséges kínálat azonban nemcsak az ízesítésre terjed ki, hiszen a hagyományos tészta mellett készülnek speciális glutén-, laktóz- és tejfehérje-, valamint tojásmentes tészták is, annak érdekében, hogy az ételérzékenységgel és -intoleranciával élőknek se kelljen lemondaniuk az édes élvezetről.

Fotó: Egy jó kép rólad

Kürtőskalács újratöltve

Ha valahol, akkor itt a kürtőskalácsok szerelmeseinek különösen jó dolguk van, hiszen ez az egyetlen hely Budapesten, ahol a kürtőskalácsok nem akármilyen desszertekben nyernek új értelmet.

A kínálat állandó tagja a Kürtősbon, melynek lényege, hogy a puha édes tésztába még a sütés előtt csokoládé vagy pisztáciakrémet, szilva- vagy baracklekvárt töltenek, majd a hagyományos kürtőskalácsokhoz hasonlóan a töltelékhez passzoló feltétekkel szórják meg.

Fotó: Egy jó kép rólad

Ugyancsak különlegesség a Kürtősfondü, ahol a kürtőskalácsszeleteket különféle toppingokba mártogatva közösen élvezhetjük a különleges gasztroélményt. A kínálatot gazdagítja továbbá a klasszikus mákos guba kürtőskaláccsal újraálmodott finomsága, a méltán népszerű Kürtős Guba.

Fotó: Egy jó kép rólad

Nem egy okot tudunk tehát felsorakoztatni amellett, miért érdemes ellátogatni az év minden napján nyitva tartó cukrászdába, ahol kicsiket és nagyokat is odafigyeléssel és szakértelemmel készített édességek, kávékülönlegességek, szerdán és pénteken mentes finomságok és rendszeresen megrendezett tematikus hétvégék is várják a Városliget szomszédságában.

Édes Mackó kürtőskalács-cukrászda
1146 Budapest, Állatkerti körút 14-16.
Weboldal | Facebook

Gyerekkori emlékek süteménybe zárva:

]]>
5 fergeteges gasztrofesztivál Budapesten és környékén, ami megízesíti a márciust https://funzine.hu/2026/03/02/gasztro/5-fergeteges-gasztrofesztival-budapesten-es-kornyeken-ami-megizesiti-a-marciust/ Mon, 02 Mar 2026 09:18:20 +0000 https://funzine.hu/?p=622062 A jó idő beköszöntével már a hónap elejétől kezdve fantasztikus gasztroeseményeken vehettek részt, akár beltéren, akár a szabad ég alatt szereznétek felejthetetlen ízélményeket.

Mangalica és Kocsonya Fesztivál // World Mall (2026. március 6-8.)

Ha ti is kedvelitek a hamisítatlan magyar konyhát, akkor március 6. és 8. között a Mangalica és Kocsonya Fesztiválon a helyetek, amelynek a World Mall melletti rendezvényterület ad otthont. Három napon át élvezhetitek a különböző csülkös fogásokat és a mangalicás finomságokat, de természetesen a kocsonya sem maradhat ki a gasztronómiai kínálatból. A helyszínen megnézhetitek élőben, hogy hogyan kell kolbászt tölteni, emellett végigjárhatjátok a hazai alkotók termékeit felsorakoztató kézműves vásárt. A szervezők pedig a legkisebbek szórakozásáról is gondoskodnak.

Tovább a Facebook-eseményre >> 

Fotó: GrillFeszt Facebook

Sramli Bál // Kis Tirol Fogadó (2026. március 7.)

Fergeteges hangulatú tavasznyitó mulatsággal rúgja be a március ajtaját a rákosszentmihályi Kis Tirol Fogadó, ahol a hely szenzációs Oktoberfest-menüjét tudjátok megkóstolni. Az evés utáni fáradtságot akár tánccal is lemozoghatjátok a helyszínen, hiszen a Sramli Bálon bizony a 15 éves Takser Spatzen fellépése adja a talp alá valót egészen este 11 óráig. Az eseményre külön belépőjegyet nem kell váltanotok, viszont 3000 forint értékben előleget fognak kérni tőletek, mely szerencsére teljes mértékben lefogyasztható a rendezvény során – valljuk be, ezt nem túl nehéz teljesíteni ennyi remek bajor fogás között!

Tovább a Facebook-eseményre >> 

Fotó: Kis Tirol Fogadó Facebook

IX. BBQ forradalom a Füstölgőben // Zebegény (2026. március 14.)

Március 15. forradalmi hangulata szabadtéri grillparti formájában ölt testet a Dunakanyar szívében lévő Zebegény főterén, ahol a marhaszegyes burger mellett négysajtos mac&cheese is kerül az asztalokra, melyet kétféle barbecue szósz és egy isteni, kemencében sült zöldségekből és marhapofából készült szaftos ragu kísér. Az már egészen biztos, hogyha ide ellátogattok, hamisítatlan grillezős életérzésben és még annál is jobb falatokban lehet részetek – ne habozzatok hát mielőbb jelezni a részvételi szándékotokat a Füstölgőnek írt Facebook-üzenetben!

Tovább a Facebook-eseményre >> 

Fotó: Füstölgő Sarok BBQ Facebook

Taste of Transylvania // Szentendrei Skanzen (2026. március 27-29.)

Szentendre ad otthont a legnagyobb erdélyi tematikájú gasztrorendezvénynek, a Taste of Transylvaniának. Március 27. és 29. között a Skanzenben tudjátok megkóstolni Erdély és Románia ízeit: az Örömfőzdében tapasztalt erdélyi háziasszonyok és profi szakácsok mérhetik össze tudásukat, és oszthatják meg egymással a tapasztalataikat. Az egész hétvégét lefedő programsorozatot húsvéti vásár, valamint könyvbemutatók és filmvetítések színesítik, sőt, még a Bagossy Brothers Company és az Alma együttes is fellép. A szórakozás – és persze a jóllakott has – tehát kicsiknek és nagyoknak is garantált!

Tovább a Facebook-eseményre >>

Fotó: Taste of Transylvania

16. Kávé Bár Bazár // Groupama Aréna (2026. március 28-29.)

Két teljes napon keresztül, március 28-án és 29-én új helyszínen rendezik meg a kávérajongók legnagyobb ünnepét: a Groupama Aréna modern rendezvényközpontja több mint 2000 négyzetméteren várja a koffein szerelmeseit. Az eseményen rengeteg kiállító, kávéújdonság, baristabajnokság és korlátlan kóstoló is várja a látogatókat, ahol természetesen vásárlásra is lesz lehetőségetek. Elővételes, kedvezményes árú jegyek egészen a megnyitó előtti napig elérhetőek, azonban abból ítélve, hogy milyen hamar elkapkodták az early bird jegyeket, valószínű nem árt sietnetek a vásárlással.

Tovább a weboldalra >>

Fotó: CAFE&Bar Facebook

Boros programokból sem lesz hiány:

 

]]>
Újdonságok Budapesten: 8 újonnan nyílt hely, amit érdemes felfedezni márciusban https://funzine.hu/2026/03/01/ujdonsagok/ujdonsagok-budapesten-8-ujonnan-nyilt-hely-amit-erdemes-felfedezni-marciusban/ Sun, 01 Mar 2026 04:54:44 +0000 https://funzine.hu/?p=621918 Mielőtt még igazán berobbanna a tavasz, és kezdetét venné a teraszszezon, fedezzétek fel az alábbi nyolc, frissen megnyílt gasztrohelyet: listánkon ezúttal is csak a legizgalmasabb újdonságok szerepelnek!

Beugró Corner

A Bethlen tér vadonatúj gasztrokuckójába mindig megéri beugrani: akár egy házi bucis burgerre, egy tál levesre, vagy akár csak egy meleg kávéra vágytok, itt biztosan megtaláljátok a számításotokat. A Beugró Cornerben még a hétköznap is rendhagyóvá válik, a minőség egészen új értelmet nyert, az ajtó pedig még a kiskedvencek előtt is tárva-nyitva áll – nem csodálkoznánk, ha rövidesen a környékbeliek törzshelyévé válna. Madártejük és túrós palacsintájuk már most népes rajongótáborra tett szert!

1071 Budapest, Bethlen Gábor tér 3. | Facebook

Beugró Corner
Fotó: Beugró Corner (Facebook)

nor/ma Bartók

A Bartókra költözött egy szelet Skandinávia, hiszen február végén itt nyitotta meg új egységét a nor/ma. A pultban – mint ahogy azt már a Kecskeméti utcában, a Széllkapu Parkban, a Telekom Székháznál és a Hamzsabégi úton is megszokhattátok – északi stílusú péksütemények, kovászos kenyércsodák és különleges desszertek sorakoznak, az őrlőben pedig minőségi specialty kávé illatozik. Persze, újdonságot is találtok a kínálatban – próbáljátok ki minél hamarabb!

1111 Budapest, Bartók Béla út 32. | Facebook

nor/ma Bartók
Fotó: nor/ma Bartók (Facebook)

Bloom by Cinnamon

A hideg hónapok alatt teljes átalakuláson esett át a Csalogány utca ikonikus brunchozója – a tavasz érkeztével pedig újra megnyitotta kapuit, és még annál is színesebb, lendületesebb és energikusabb lett, mint azt gondoltuk volna! A Cinnamon 8 év után immár Bloom név alatt, vadonatúj külsővel és finomságokkal várja régi és új törzsvendégeit: a jó hangulat és a kifogástalan kávéélmény persze, a régi maradt.

1027 Budapest, Csalogány utca 21. | Facebook

Bloom by Cinnamon
Fotó: Bloom by Cinnamon (Facebook)

Apikám s’Pizzatura

Sprezzatura, vagyis hamisítatlan olasz lazaság és egyszerűség a divatban: a s’Pizzatura pedig mindezt a konyhába is elhozza. A Városmajor utcában otthonra lelt, családi pizzamanufaktúrában nincs helye a túlgondolásnak – pont ettől tökéletes náluk minden egyes falat pizza, lasagne és itáliai ihletésű desszertcsoda. Barátságos hangulat, Nápoly ízei, frissen, háziasan – mielőtt érkeztek, telefonáljatok oda, hiszen kapacitásuk véges, az érdeklődés pedig nagy!

1122 Budapest, Városmajor utca 34. | Facebook

Apikám s'Pizzatura
Fotó: Apikám s’Pizzatura (Facebook)

Poppy Budapest

Ha édességről van szó, a svédek nem viccelnek: szombatonként családok ezrei gyűlnek össze, hogy együtt válogassák össze heti cukorkaadagjukat. Az édes szertartásnak még külön neve is van – ez a lördagsgodis, melyet mostantól bárki magáénak tudhat a Poppyban. A színpompás cukorbirodalomban pick&mix koncepció mentén zajlik az édességvadászat – Sofia és Hampus északról hozta el azt a 90 svéd cukorkát, mely minden édesszájút a Rumbach utcába csalogat.

1075 Budapest, Rumbach Sebestyén utca 15/B | Instagram

Poppy Budapest
Fotó: Embassy of Sweden in Budapest (Facebook)

Páholy Café

Akár színházba igyekeztek, akár csak egy gyors kávészünetet iktatnátok be, a Páholy Cafénál első sorból élvezhetitek a remek gasztroélményeket. A Szent István körúton, a Vígszínház közelében megbújó specialty kávézóban a Herz New York kávéja, kézműves sütemények és ínycsiklandó szendvicsek kapták a főszerepet – de a fúziós bisztrófogásokról sem feledkezhetünk meg. Kóstoljátok végig szép sorjában a repertoárt!

1137 Budapest, Szent István körút 12. | Weboldal

Páholy Café
Fotó: Páholy Café (Facebook)

Éclat Budapest

A város legújabb gasztrocsillaga nem kisebb feladatra vállalkozott, mint hogy átírja mindazt, amit eddig a reggelizés műfajáról gondoltatok. Az Éclat már korán reggel megnyitja kapuit, hogy stílusos miliőben, 10:30-ig élvezhessetek gondosan megkomponált fogásokat. A klasszikus, kontinentális finomságok, a friss péksütemények, a prémium kávék és a válogatott sajtok mellett házi különlegességekből sincs hiány –  mindezt pedig fix áron, korlátlan mennyiségben fogyaszthatjátok.

1095 Budapest, Lechner Ödön fasor 4. | Weboldal

Éclat Budapest
Fotó: Éclat Budapest (weboldal)

Silly Bar

Néhány fiatal álmodott egy nagyot: úgy gondolták, itt az idő, hogy jó hangulat és még annál is jobb koktélkínálat vegye birtokba a Teréz körutat. Megnyitották hát a Silly-t, hogy igényes italokkal, alkoholmentes különlegességekkel koccinthassatok a barátaitokkal – lazán elegáns környezetben, úgy, hogy még a pénztárcátok se bánja. Az eredmény? Egy új kedvenc Terézvárosban!

1067 Budapest, Teréz körút 37. | Facebook

Silly Bar
Fotó: Silly Bar

Kávékalandok várnak rátok az agglomerációban:

]]>
Spanyol ízutazás a fővárosban: 5 szuper étterem, ahol fogásról fogásra ismerhetünk meg egy új kultúrát https://funzine.hu/2026/02/28/gasztro/spanyol-izutazas-a-fovarosban-5-szuper-etterem-ahol-fogasrol-fogasra-ismerhetunk-meg-egy-uj-kulturat/ Sat, 28 Feb 2026 04:08:11 +0000 https://funzine.hu/?p=620702 Tapas, paella, pintxos: ezek mindegyike túlmutat az étel fogalmán, kulturális szimbólumokként képviselik a spanyol gasztronómia sava-borsát, mely nem más, mint a közösség. Gyűljetek hát ti is egy nagy asztal köré, és merüljetek el a spanyol gasztronómia mennyei ízeiben a szeretteitekkel együtt!

Ultramarinos Martinez 

Plafonról lecsüngő sonkák és kolbászok, pultban sorakozó sajtkülönlegességek és olívabogyók megannyi fajtája: mindez nemhogy megszokott a Bartók Béla úti étteremben, hanem az autentikusság legjobb fokmérője. Pár éve, hogy Budapesten is lábat vetett az ultramarinos spanyol koncepció, melyben delikát- és bárfunkció egyszerre foglal helyet. Így hát, ha a menüsorról egy étel elcsábít, akkor azt megtalálhatjuk a delikátesz polcain is, és haza is vihetjük azt. Ám előtte érdemes elidőzni a Martinezben, hisz a spanyol életérzést nemcsak a fenséges fogások adják: a mediterrán enteriőr, melybe még a csempék is spanyol földről érkeztek, egy pillanat alatt elbűvöl minket.  

1111 Budapest, Bartók Béla út 14. | Weboldal | Facebook

Fotó: Ultramarinos Martinez (Facebook)

Pata Negra Asador 

Már 22 éve, hogy a Pata Negra tapasaival bearanyozza a fővárosi gasztropalettát, ahol 3 egységével is kiragyog a kulináris élvezeteket kínáló éttermek közül. Most pedig forduljon a rivaldafény a legújabb Pata Negra-tagra, a Pata Negra Asadorra, mely eredetileg csak steakek hazája lett volna, ám a közönség ide is beimádkozta a tapasokat. Ennek köszönhetően a csodás spanyol steakfogások mellől innen sem maradhatnak el a spanyol termelőktől származó – kizárólag az étterem számára készített – sajtok, illetve a zöldséges, húsos, tengeri gyümölcsös tapasok sem.  

1061 Budapest, Paulay Ede utca 39. | Weboldal | Facebook

Fotó: Pata Negra Asador (Facebook)

Pintxo Bar 

Az Egyetem tér belvárosi forgatagából húz ki minket egy fesztelen vacsora erejére a Pintxo Bar, melynek küldetése nem más, minthogy a tapas és a pintxo kultúra mellett egy vibráló élményt is átadhasson a vendégeinek. Az autentikus ízélményeket pedig itt sem fogjuk hiányolni, ugyanis a tulajdonosok a Spanyolországban töltött éveikből merítkezve álmodták meg az éttermet. A menü rendszeresen változik, de egy biztos, az itteni tradicionális spanyol, katalán és baszk tapasoknak párja nincs.  

1053 Budapest, Henszlmann Imre utca 1. | Weboldal | Facebook

Fotó: Pintxo Budapest (Facebook)

Arquitecto Pitpit   

Budapest egyik legszebb belső udvarában szintén Spanyolország iránti szerelem kelt életre az Arquitecto Pitpit megnyitásával néhány éve, és azóta is dúl folyamatosan. Ha pedig betérünk az Almássy-palota által rejtett tapas bárba, elég csak beleharapnunk a Pitpit csapat által újragondolt, hagyományos spanyol fogások egyikébe, és egy pillanat alatt magával ragad minket is a mediterrán életérzés. És bár a Palotanegyed szívében rejlik e spanyol Paradicsom, itt semmi sincs túlgondolva, a feszengést hírből sem ismerik, azonban a lazaság, a mennyei ízek és tapasok megannyi változata egészen biztosan garantált.  

1088 Budapest, Ötpacsirta utca 2. | Weboldal | Facebook

Fotó: Egy jó kép az utazásról

El Hispano 

Fernando García Spanyolországból érkezett Budapestre még a Covid ideje alatt, és a Pintxóban tanulta ki a konyhaüzemeltetés minden csínját-bínját. Majd egy olyan saját helyet álmodott meg, amely visszanyúl az egyszerű, de nagyszerű spanyol tradíciókhoz, ahol a receptek a nagymamától származnak, és a trendek helyett a hagyományok adják a szikrát. Így született meg az El Hispano, mely ízig-vérig spanyol, s ahol a tapasok mellett spanyol klasszikusokkal és mediterrán előételekkel is kényeztethetjük ízlelőbimbóinkat. 

1046 Budapest, Nagysándor József utca 3. | Weboldal | Instagram

Fotó: elhispanocafe.com

Ízutazás vár rátok Budapest régi-új éttermében:

]]>
Szenzációs programokkal ünnepli jubileumát Budapest Bornegyede https://funzine.hu/2026/02/20/programok/szenzacios-programokkal-unnepli-jubileumat-budapest-bornegyede/ Fri, 20 Feb 2026 04:49:31 +0000 https://funzine.hu/?p=621317 Budafok-Tétény különleges mérföldkőhöz érkezett 2026-ban: idén három meghatározó évforduló is ünneplésre ad okot, a Budafoki Pincejárat a jeles alkalomból pedig tízállomásos programsorozattal ünnepli Budapest Bornegyedét.

Budafoki Pincejárat
Fotó: Katona Borház

Budafok, vagy ahogy régen nevezték, Promontor nem véletlenül vált a magyar borászat és pezsgőgyártás fellegvárává. A több mint 100 kilométernyi pincerendszer, mely a lábunk alatt húzódik, egyedülálló kincs. Itt nem csupán tárolták a bort: itt a XIX. század végétől kezdve világhírű pezsgőházak és kereskedelmi központok épültek ki.

Az idei év azonban több szempontból is különleges, hiszen századik születésnapját ünnepli Budafok, mint város, 10 éves jubileumát a Budafoki Pincejárat, de az első borászképző intézmény, a Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskola is idén lesz 125 éves.

Tíz év – százezer élmény

A Pincejárat tíz esztendővel ezelőtt azzal a céllal indult, hogy megnyissa a hatalmas pincerendszert, és bevezesse a látogatókat a föld alatti labirintusok világába. Mára a kezdeményezés országos hírű programmá nőtte ki magát: a 2025-ös évben például rekordszámú, 14 ezer látogató koccintott Budafokon.

Budafoki Pincejárat
Fotó: Záborszky Pincészet – Borváros

A jubileumi év tiszteletére a Pincejárat állandó időpontja – minden hónap első szombatja – idén különleges, tematikus köntösbe bújik: a látogatókat tízállomásos ünnepi sorozat várja 2026-ban. Márciusban és áprilisban a „10 tavasz történetével” idézik fel a kezdeteket, májusban a jubileumi pezsgőké lesz a főszerep, júniusban pedig, a 100 éves kerület napján a zenei tehetségkutató versenyzői kerülnek reflektorfénybe.

A nyári esték során a Törley-kert hűvösében rendezett csillagfényes koncertek adják meg az alaphangot a szeptemberi csúcsponthoz, a Budafoki Pezsgő- és Borfesztiválhoz, ahol idén „Jubileumi Színpad” várja a közönséget. Év végén pedig a 125 éves borászati iskolával karöltve tíz évtized történelmi titkait tárja fel a Budafoki Pincejárat.

Budafoki Pincejárat
Fotó: Cellar Garden

A kényelmes közlekedésről idén is ingyenes buszjáratok gondoskodnak – a borászok és a helyszínek vendégszeretetét pedig bárki megtapasztalhatja, aki átlépi a Bornegyed kapuját.

Az ünnepi programokról bővebb információ ide kattintva találtok.

Remek borok oltják a szomjat Budapest régi-új éttermében is:

]]>
Új fejezet kezdődik Újlipócia legelegánsabb bérpalotájának kávéházában https://funzine.hu/2026/02/18/ujdonsagok/uj-fejezet-kezdodik-ujlipocia-legelegansabb-berpalotajanak-kavehazaban/ Wed, 18 Feb 2026 04:43:34 +0000 https://funzine.hu/?p=621358 Új fejezet nyílik a fővárosi kávéházi kultúra egyik emblematikus helyszínének életében: a Dunapark Kávéház az Eventrend Group portfóliójába kerül.

Fotó: Dunapark Kávéház

Az 1938-ban, a Szent István park szomszédságában megnyílt art deco nagykávéház világos tereivel, hatalmas ablakaival és történelmi atmoszférájával máig a klasszikus budapesti kávéházi hangulat egyik legszebb példája.

A 2006-ban újranyitott, azóta is Újlipótváros egyik meghatározó találkozóhelyének számító Dunapark Kávéház idén ünnepli 88. születésnapját, hamarosan pedig új fejezet kezdődik az életében. A váltással együtt felújítás is indul, ami miatt a kávéház várhatóan április 15-től rövid időre bezár, majd május közepén megújulva fogadja ismét vendégeit.

Az új üzemeltető célja az értékek megőrzése mellett a tartalmi frissítés is: a meglévő vendégkörre építve szeretnék még erősebb közösségi térré formálni a helyet, ahol a múlt öröksége immár kortárs, élő élménnyel találkozhat. Bővebb információt a Dunapark Kávéház Facebook-oldalán, ide kattintva találtok.

Sorra nyitnak újra a régi kedvencek:

]]>
Külvárosi kávékalandok: 5 hangulatos kávézó, ami bearanyozza a lassú reggeleket https://funzine.hu/2026/02/18/gasztro/kulvarosi-kavekalandok-5-hangulatos-kavezo-ami-bearanyozza-a-lassu-reggeleket/ Wed, 18 Feb 2026 04:36:44 +0000 https://funzine.hu/?p=620693 A belvárosi nyüzsgés madárcsicsergős ellenpólusaként várnak ránk a külvárosi kerületek, ahol az idilli, kertvárosi környezethez megannyi bájos kávézó is dukál. Fedezzétek hát fel a külső városnegyedek hangulatos kávézóit, melyek szívünket, lelkünket egyaránt felpezsdítik!

Füge specialty kávé & more   

Letisztult bájával, egyedi hangulatával igazi ékszerdobozként tündököl Wekerletelep szomszédságában a Füge, ahol a specialty kávéfelhozatal csupán a kezdet. A pezsdítő italok kínálatát mangós és málnás matcha latték egészítik ki, a gasztronómiai kincseket pedig különleges szendvicsek, bagelek és péksütemények alkotják. Méghozzá nem is akárhogyan, hisz friss kovászos kenyerek és focacciák adják az alapot, a bagelekbe pedig japán majonéz, cheddar sajttal készült tojás, ropogós bacon kerül, hogy az ízlelőbimbóink az első falat után elaléljanak. Ha pedig az édesebb vonatra szállnánk fel, akkor aranygaluskák, almás-morzsás sütik, kardamomos tekercsek, maracujakrémes kosárkák vesznek le minket a lábunkról.

1192 Budapest, Zalaegerszeg utca 31. | Facebook

Fotó: Füge (Facebook)

Édes Virágszálam 

A csepeli kertváros közepén 2025 őszén egy százéves házba lehelt újra életet az Édes Virágszálam csapata, mely azóta is szívvel, lélekkel készült finomságokkal várja a hozzájuk betérőket. A kávézó enteriőrje fúziós hangulatával szippantja be a koffein után sóvárgó lelkeket, hisz a mediterrán Provance és a nagymamánk konyhájának hangulata egyszerre lengi körbe az aprócska teret. Ugyanezt idézik meg a sütemények is, melyek mindegyike helyben készül, kézműves hely lévén pedig olykor még workshopok alkalmával is élvezhetjük az Édes Virágszálam vendégszeretetét.  

1212 Budapest, Szebeni utca 29. | Facebook

Fotó: Édes Virágszálam (Facebook)

IZÉ Café 

Budafok madárcsicsergős szívében rejlik az IZÉ Café, melynek neve nem is lehetne találóbb, hisz a kávé mellett könyvcserélő pont és csomagolásmentes bolt is egyben. Funkciójához hűen a hely hangulata sem hétköznapi, a szocializmus és a békeidők emlékei fonódnak össze a kávézó belső tereiben, míg a raklapbútorokkal teli kinti terasz bohém hangulatával csalogat ki minket a napfényre. A stílusos enteriőr mellé természetesen kulináris élvezet is dukál: olasz kávé, péksütemények, szendvicsek, finom italok várnak ránk itt.  

1221 Budapest, Panoráma utca 35. | Facebook

Fotó: IZÉ Café (Facebook)

Duo Vitis 

Rákosmente egyik legújabb színfoltja a Duo Vitis, melyben két álom fonódott össze, és valósult meg 2025 márciusban: így lett egyszerre brunch-lelőhely, bisztró és kávézó is a külváros újdonsült gasztropontja. A modern eleganciával megáldott étteremben bízhatunk, ha csupán egy gyors koffeinbombára lenne szükségünk, de akkor is betérhetünk hogyha egy lassú brunchcsal kényeztetnénk magunkat a reggeli órákban. Többfunkciós voltának köszönhetően pedig az ebédünk és az estéink fénypontja is lehet a Duo Vitis, mely a nap későbbi óráiban vibráló bisztrók hangulatával csábít el mindenkit.

1172 Budapest, Szőlőliget utca (Szőlőliget Ökopark) | Weboldal | Facebook

Fotó: Duo Vitis

Kertvárosi Kávézó 

A Sashalmi-kilátó szomszédságában, idilli, zöld környezetben lelhetünk ré a Kertvárosi Kávézóra, ahol nyáron fagylalttal, míg a hidegebb hónapokban 10-féle forró csokoládéval, forró teával és borral kedveskednek nekünk. De természetesen a palettáról nem maradhat le a 30-féle kávé, a helyben készült pogácsa és a sütemények sem. Ha pedig jól belakmároztunk akkor a kilátó lépcsőfokai, illetve a közeli Havashalom park játszótere, kosár- és focipályái várnak kicsikre és nagyokra egyaránt.

1161 Budapest, Reformátorok tere | Facebook

Fotó: Kertvárosi Kávézó (Facebook)

Bájos kávékuckók várnak rátok az agglomerációban is:

]]>
Budán nyit újra Pest ikonikus vendéglátóhelye https://funzine.hu/2026/02/13/gasztro/budan-nyit-ujra-pest-ikonikus-vendeglatohelye/ Fri, 13 Feb 2026 09:53:21 +0000 https://funzine.hu/?p=621107 Hamarosan újra megnyitja kapuit a fővárosiak egyik legkedveltebb törzshelye: a Keksz vadonatúj helyszínen, a folyó túloldalán várja majd a vendégeket.

Keksz
Fotó: Keksz (Facebook)

Bizonyára nincs olyan a fővárosban, akinek ne fűződne emléke a Madách tér ikonikus vendéglátóhelyéhez: akár egy jó nagy adag bundáskenyérre, akár egy finom ebédmenüre, akár egy kis teraszozásra vágytunk, a Kekszben mindig megtalálhattuk a számításainkat.

Több mint egy év is eltelt már, mióta leadhattuk az utolsó rendelésünket a VII. kerület legendás találkozóhelyén. A Keksz közel 13 éven át várt pénztárcabarát árakkal és utánozhatatlan hangulattal a Madách tér árkádjai alatt budapestieket és turistákat egyaránt egészen 2024 októberéig.

A búcsú azonban korántsem volt végleges: az új Keksz már épül-szépül, a belvárosi forgatag helyett pedig a budai oldalon vetette meg a lábát. Azt, hogy pontosan merre is folytatódik a történet, egyelőre nem árulták el – ám a szemfülesek úgy tartják, a Margit-híd budai hídfőjének környékén lel otthonra a fővárosi gasztrosztár.

Ha az elsők között szeretnétek értesülni az újranyitás dátumáról, kövessétek figyelemmel ezen a linken a Keksz Facebook-oldalát!

Addig se felejtsétek el útba ejteni az újdonságokat:

]]>
Torkos csütörtök 2026: 5 kihagyhatatlan ajánlat az év legfalánkabb napjára https://funzine.hu/2026/02/11/gasztro/torkos-csutortok-2026-5-kihagyhatatlan-ajanlat-az-ev-legfalankabb-napjara/ Wed, 11 Feb 2026 04:09:41 +0000 https://funzine.hu/?p=620793 Idén február 19-ére esik a gasztroőrültek piros betűs ünnepnapja, melyre kihagyhatatlan kedvezményekkel készülnek az éttermek szerte az országban. A néphagyomány szerint a hamvazószerdát követő torkos csütörtök lehetőséget biztosít még egy utolsó nagy lakomára, mielőtt búcsút kellene inteni az ízes élvezeteknek a nagyböjt 40 napjára. Akár követitek a hagyományt, akár nem, az biztos, hogy megéri kihasználni az alábbi 5 étterem ajánlatát február 12-én és 19-én, és torkoskodni még egy nagyot a hónapban!

Spíler, Budapest

Ha még nem jártatok a főváros ikonikus étteremláncának valamelyik egységében, itt a remek alkalom! A Király utcai Spíler Original, a budavári Spíler Biergarten, és a MOM Parknál található Spíler Buda is kihagyhatatlan ajánlattal készül az ízünnep alkalmából: február 12-én féláron falatozhattok mindhárom gasztrokocsmában, amennyiben asztalt foglaltok és a torkos csütörtökre hivatkoztok. Bármelyik felé is vegyétek az irányt, 100% magyar marhából készült házi burgerekkel, sörkerti klasszikusokkal, testesebb és könnyedebb falatokkal is megtölthetitek a hasatokat aznap, szuper áron.

1075 Budapest, Király utca 13. (Spíler Original) | 1014 Budapest, Dísz tér 8. (Spíler Biergarten) | 1123 Budapest, Alkotás utca 53. (Spíler Buda) | További információ >>

Spíler Buda
Fotó: Spíler Buda (Facebook)

Fekete Holló Kisvendéglő, Budapest

A Fekete Holló Kisvendéglő 1930 óta nyújt felejthetetlen gasztroélményeket a hagyományos, házias ízek kedvelőinek – február 12-én ráadásul 50% kedvezménnyel asztalfoglalás esetén. A Budai Vár szívében megbújó étterem valóságos időutazásra hívja a vendégeket: az étlapon olyan klasszikusok szerepelnek, mint a tanyasi csirkehúsleves, a hortobágyi húsos palacsinta, friss bécsi szelet, a sztrapacskával tálalt harcsapaprikás, vagy a marhapörkölt tarhonyával, a torkos csütörtökre hivatkozva jókora engedménnyel. Ha ránk hallgattok, az ízutazást mákos gubával zárjátok!

1014 Budapest, Országház utca 10. | További információ >>

Fekete Holló Kisvendéglő
Fotó: Fekete Holló Kisvendéglő

Baltazár Bar & Grill, Budapest

Bohém hangulat, szuper borok, és a város legjobb grillételei – ez csakis a Baltazár lehet! Február 12-én vessétek bele magatokat az ízek és a ritmusok világába, foglaljatok asztalt a torkos csütörtökre hivatkozva és kóstoljatok meg minél több fogást féláron a Baltazár étlapjáról. A bűntudatmentes lakmározást tüzes falatkák, szaftos húsételek, különleges burgerek és magyaros finomságok garantálják – a tökéletes ital- és édességkínálat pedig már igazán csak hab a tortán.

1014 Budapest, Országház utca 31. | További információ >>

Baltazár Bar & Grill
Fotó: Baltazár Bar & Grill (weboldal)

Apátsági Rege Cukrászda, Tihany

Tihany messze földön híres cukrászdájában is bőven lesz ok a torkoskodásra, hiszen február 19-én egész nap féláron desszertezhettek az Apátsági Rege Cukrászdában. Sőt, a Balaton panorámája mellett akár már a nap első étkezését is megejthetitek, jókora kedvezménnyel, ha pedig később érkeznétek, sütemények, desszertköltemények és alkoholmentes italok közül csemegézhettek. Engedjetek a csábításnak, és próbáljatok ki minél többet az ikonikus desszertek közül – a Rege Signature süteményét, a legendás levendulás krémest igazán vétek lenne kihagyni!

8237 Tihany, Kossuth Lajos utca 22. | További információ >>

Apátsági Rege Cukrászda Tihany levendulás krémes
Fotó: Apátsági Rege Cukrászda (Facebook)

Trattoria il Lago, Balatonfüred

Az olasz konyha szerelmeseinek érdemes lesz Balatonfüred felé venni az irányt a lakomázás nagy napján, február 19-én, hiszen a Trattoria il Lago mennyei pizza- és pastakínálatának biztosan nem fognak tudni ellenállni. A kovászos pizzák, a friss tészták, az olaszos ételek és az alkoholmentes italok aznap ráadásul 50% kedvezménnyel, trattoriás hangulat közepette kerülnek a tányérra – torkoskodás olasz módra, ahogy a magyar tengernél szokás!

8230 Balatonfüred, Zákonyi Ferenc utca 4. | További információ >>

Trattoria il Lago Facebook
Fotó: Trattoria il Lago (Facebook)

Páratlan ízélmény Budapest szívében:

]]>